备注：NA表示无资料，ND表示未验出 / 1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
红葱头热量及营养信息经供参考！
摄入 72 大卡热量相当于做以下运动:
又称红葱头，与白洋葱一样也是非常常见且廉价的家常蔬菜。红洋葱外形呈扁圆形，表皮呈紫红色，内部鳞茎也呈深紫色，气味辛辣浓烈，口感也较白洋葱辣，更适合用来炝锅。红葱头叶较短而柔软，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎），基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。种植期为每年的九月到十一月间，种植初期，先多灌溉水让种葱能分蘗，使葱丛长大。接著再限制水分，让葱丛结出肥大的葱球，而不会再分出嫩芽，等到葱叶乾红了就可以采收。采收好的分葱一定要干燥保存，否则容易发芽或腐烂。
健脾开胃调理，高血压调理，高脂血症调理，冠心病调理。