备注：NA表示无资料，ND表示未验出 / 1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
覆盆子热量及营养信息经供参考！
摄入 54 大卡热量相当于做以下运动:
树莓，即中药中所说的覆盆子，是一种聚合果，有红色，金色和黑色之分，味道酸甜，在欧美作为水果食用，在中国大量分布但鲜为人知，仅在东北地区有少量人工栽培，市场上比较少见。树莓可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳，促进前列腺荷尔蒙分泌的作用。果实性味微甘、酸、温，浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引，具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效。
覆盆子入药使用的形态，圆锥形、扁圆形或球形，表面灰绿色带灰白色毛茸。气清香，味
甘微酸。以个大、饱满、粒整、结实、色灰绿、无叶梗者为佳。
功效：补肝益肾，固精缩尿，明目。
主治：阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。
现代研究表明，覆盆子含有机酸、糖类及少量维生素C等成分，并含有没食子酸。具有似雌激素样药理作用，能兴奋机体性腺;对葡萄球菌及霍乱弧菌有抑制作用。
覆盆子性味甘、酸，温。人肝、脾经。功能补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。常用于治疗阳疾、遗精、搜数、遗溺、虚劳、目暗等病症。在临床上，常与沙苑子、山茱英、芡实等合用，治疗肾虚不固所致的遗精、滑精、遗尿、尿频等症;与桑缥峭、益智仁、金樱子等同用，治疗遗尿、尿频等;与构祀子、冤丝子、车前子、五味子等配伍应用，即五子衍宗丸，治疗肾虚阳痪、精滑不固及不育等;配伍熟... 查看更多››
覆盆子果实口感细腻，酸甜可口，气味芳香，营养丰富。果实除鲜食外，还可制作饮料、果酒、果酱、糕点、糖果、奶制品、茶饮等多种食品。覆盆子也是很好的减肥食品，能促进分泌肾上腺激素，加速能量代谢，促进脂肪燃烧。下面介绍数款覆盆子食谱：
1. 覆盆子茶
【冲泡法】
以1茶匙干叶或3茶匙新鲜叶，用1杯烧开的水冲泡。
2. 羊肾覆盆子粉
羊肾5对，覆盆子100 克，面粉250 克，白糖50 克。将羊肾洗净，去腰臊，切碎，焙干，与覆盆子共研细末，与面粉和匀，共炒热，装瓶备用... 查看更多››