羊蹄筋(生)

羊蹄筋热量

159(千卡)

羊蹄筋营养信息表(每100克/份)

热量
159 (千卡)
蛋白质
34.3 (克)
碳水化合物
0 (克)
脂肪
2.4 (克)
膳食纤维
NA (克)
NA (克)
饱和脂肪
NA (克)
反式脂肪
NA (克)
胆固醇
58 (毫克)
149.7 (毫克)

备注:NA表示无资料,ND表示未验出 / 1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
羊蹄筋热量及营养信息经供参考!

健康运动方案

摄入 159 大卡热量相当于做以下运动:

42分钟走路
17分钟慢跑
12分钟游泳
21分钟骑自行车

羊蹄筋热量主要来源

羊蹄筋又称羊筋,是羊小腿部的韧带。在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干后,扎成小把,可长期保存,久藏不坏。羊筋分前筋(前小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比前筋长,质量较高。羊筋是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜肴品种很多,是青海回、汉族筵席上常见的地方风味菜肴。

羊蹄筋的功效与作用

1.延缓衰老
羊蹄筋中脂肪和胆固醇含量较低,有丰富蛋白质,对细胞代谢起到增强的作用,能够延缓皮肤的衰老,提高皮肤弹性

羊蹄筋的营养价值

1、蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;
2、具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3、是保肾益阴,散热解毒,保健抗衰老的常用进补佳品。

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