备注：NA表示无资料，ND表示未验出 / 1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
羊肾热量及营养信息经供参考！
摄入 96 大卡热量相当于做以下运动:
羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、《外台》中均有记载。
1.羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。
2.味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频。可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中，多用本品煮汤煎汤。
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。富含铁质，可以保证红细胞数量，及时为大脑输送氧气，提高大脑的工作效率。
肾脏的腥味很强很特殊，烹煮前必须把表皮除去，接着可以切片后扒烤或油炸，通常是煎炒。