备注：NA表示无资料，ND表示未验出 / 1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
夏威夷果热量及营养信息经供参考！
摄入 718 大卡热量相当于做以下运动:
夏威夷果即澳洲坚果，又名昆士兰栗、澳洲胡桃。为山龙眼科澳大利亚坚果属植物澳洲坚果树的果实。属常绿乔木。果球形，果皮坚硬，呈青绿色，内层有另一层内果皮，坚硬而棕褐色，内藏一至二个米黄色种仁，有独特的奶油香味。夏威夷果于春夏期间四至八月成熟。原产于澳洲昆士兰，现在世界各地均有种植，主产于美国、澳大利亚、巴西等热带或亚热带地方。它除了被制成干果外，还能用作蛋糕、巧克力、冰淇淋、饼干、食用油及化妆品等，被誉为“干果皇后” 、“世界坚果之王” 。
调节血脂：研究显示，夏威夷果可以减少膳食脂肪和胆固醇摄入量，适当增加单不饱和脂肪酸摄入量，对降低血脂水平、控制血压很有效。夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，具有调节血脂的作用，非常适合作为老年人或血脂高人群的滋补食品。
强身健体：夏威夷果含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素，常食可强身健体。
夏威夷果含有脂肪油、脂肪酸、蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙、锌、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｅ。其中的脂肪油含量较高，能够充分补充人体所需要的热量。不饱和脂肪酸则有助低密度脂蛋白的排出，从而降低心脏病、心肌梗塞及其他心血管疾病的风险。
夏威夷果可加工成咸味或者甜味的干果零食，还可以作蛋糕、巧克力、冰淇淋、饼干配料。
夏威夷果适宜放置在阴凉、通风、干燥处保存，一般放在密闭的袋子、罐子中最好，可以保存更长时间。
挑选夏威夷果时要注意，夏威夷果分为粗壳种和光壳种，粗壳种种仁率和含油量都低于光壳种，产品质地和风味也比不上光壳种，且加工产品易变成褐色，但含糖量高于光壳种。要挑选品质佳的夏威夷果，最好在商品流动率较高的商店购买。