松子(干)

松子热量

673(千卡)
  • 分类:坚果与种子
  • 热量等级:高热量
  • 适合人群:普通人

松子营养信息表(每100克/份)

热量
673 (千卡)
蛋白质
13.69 (克)
碳水化合物
13.08 (克)
脂肪
68.37 (克)
膳食纤维
3.7 (克)
3.59 (克)
饱和脂肪
4.899 (克)
反式脂肪
NA (克)
胆固醇
0 (毫克)
2 (毫克)

备注:NA表示无资料,ND表示未验出 / 1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
松子热量及营养信息经供参考!

健康运动方案

摄入 673 大卡热量相当于做以下运动:

179分钟走路
75分钟慢跑
54分钟游泳
92分钟骑自行车

松子热量主要来源

松子亦叫海松子、松子仁,新罗松子等,为松科植物树的种子,以我国东北、西南地区和山西、陕西、甘肃等地产的较多。松子的果仁叫松仁。松仁松脆、酥化,散发出一种幽微的松香。自唐代以来,松仁就是人们喜爱的消闲小食品,松仁还可做菜肴及糖果糕点的原料。松仁的保健药用价值很高,素有 “长生果”的美名。

松子的功效与作用

1.松子具有芳香的气味,能够促进食欲。
2.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是保护血管的理想食物。
3.松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品。中医认为,松子仁具有强阳补骨、和血美容、润肺止咳、润肠通便的功效。

松子的营养价值

松子又名罗松子、海松子、红松果、松仁。它是松子科植物红松子的种子。红松子分布于东北,故在南方甚少用松子作食疗品,但取之入馔则多。松子味甘、性温,脂肪含量高达70%。主要成分为油酸酯及亚油酸酯。松子功能滋液、熄风、润肺、滑肠。主治头晕目眩、咳嗽无痰、老年便秘、肌肤麻木不仁、关节疼痛等症。

松子的食用方法

松子除作日常休闲口果外,尚可制作甜品,如松子糖、松子枣泥饼等供佐茶用。松子亦常入馔,烹制食疗菜肴,如松仁玉米、松子炒鸡丁等。松子炒鸡丁取母鸡肉半只,处理干净后切成小块儿,调拌后炸成金黄色。松子仁略炸,二者配合葱姜料共炒,加入料酒炒熟。适用于头晕体虚者。又可取松子仁煲粥,可治燥咳、便秘。以松子仁适量、与大米煮粥,粥成后加红糖,便可食用。松子仁入药有“松子润阴汤” ,取松子五钱、火麻仁四钱、瓜蒌仁五钱、炒枳壳三钱,水煎服,每天一剂,治阴虚肠燥便秘。又有“松芝杞菊汤”,取松子仁四钱、黑芝麻四钱、枸杞子三钱、杭菊花三钱。水煎服,每日一剂,治肝肾虚所致的头昏眼花。

松子的保存

保存一定要在阴凉、干燥、通风的地方存放,条件容许的情况下放置冰箱里储存,这样可以保持干果的新鲜美味。拆封后请尽快食用,不宜受潮。

松子的选购

松子应挑选颜色红亮,个头均匀、较大,果仁饱满,开口较好的。若果壳呈现不自然的颜色,可能经过染色,有害身体健康,不宜购买。要挑选品质好的松子,最好在商品流动率较高的商店购买。

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