海蜇(干盐腌)

干海蜇热量

36(千卡)

干海蜇营养信息表(每100克/份)

热量
36 (千卡)
蛋白质
5.50 (克)
碳水化合物
0 (克)
脂肪
1.40 (克)
膳食纤维
0 (克)
0 (克)
饱和脂肪
0.273 (克)
反式脂肪
NA (克)
胆固醇
5 (毫克)
9690 (毫克)

备注:NA表示无资料,ND表示未验出 / 1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
干海蜇热量及营养信息经供参考!

健康运动方案

摄入 36 大卡热量相当于做以下运动:

9分钟走路
4分钟慢跑
2分钟游泳
4分钟骑自行车

干海蜇热量主要来源

海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药,是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载: 有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤,众多的经验药方以及研究报道表明:海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,,有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。我

干海蜇的功效与作用

味咸、性平、入肝、肾经具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效;用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。
1.海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;
2.含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;
3.所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;
4.海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。

干海蜇的食用方法

海蜇的食用方法很多,生拌和热炒皆宜。凉拌海蜇皮脍炙人口,食用前,先用冷水将海蜇皮浸洗数小时,把表面的盐矾冲洗干净,然后用冷开水过清,切成细丝,放上酱油、醋等佐料,并将熬熟的油淋到海蜇皮丝上,生拌食用。烹炒海蜇皮也别有风味。可将萝卜丝或土豆丝先炒熟,再放入海蜇一起炒食之。

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