豆瓣酱

豆瓣酱热量

181(千卡)
  • 分类:佐料
  • 热量等级:中热量
  • 适合人群:普通人

豆瓣酱营养信息表(每100克/份)

热量
181 (千卡)
蛋白质
13.6 (克)
碳水化合物
17.1 (克)
脂肪
6.8 (克)
膳食纤维
1.5 (克)
NA (克)
饱和脂肪
NA (克)
反式脂肪
NA (克)
胆固醇
NA (毫克)
6012.0 (毫克)

备注:NA表示无资料,ND表示未验出 / 1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
豆瓣酱热量及营养信息经供参考!

健康运动方案

摄入 181 大卡热量相当于做以下运动:

48分钟走路
20分钟慢跑
14分钟游泳
24分钟骑自行车

豆瓣酱热量主要来源

豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是由蚕豆(华南,西南等地用蚕豆,中原,华东地区多用黄豆)、曲子(一种用来发酵的菌)、盐、做成的。同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。

豆瓣酱的功效与作用

一、药理作用:有补中益气,健脾利湿,止血降压,涩精止带的功效;主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。可延缓动脉硬化,降低胆固醇,促进肠蠕动,增进食欲。同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,可增强记忆力。豆瓣酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。
二、食疗作用:开胃健脾、消食去腻之功效。

下一篇:鲜酵母上一篇:芝麻酱